溫控標籤解決方案

永續風潮席捲全球,除了關注綠能發電、綠色運輸之外,全球糧食議題同樣不容忽視。根據聯合國報告顯示,糧食生產過程中需消耗大量自然資源,但全球1/3的食物卻在生產、運輸和消費過程中被丟棄,每年約高達13億噸,在環境、社會、經濟等面向都造成了嚴重負面影響;全球溫室氣體的排放量更約有8-10%與糧食浪費有關,當食物浪費成為地球暖化的元兇之一,減少與解決糧食浪費已刻不容緩。
 
有鑒於此,正美集團投入研發智慧標籤解決方案,協助食品製造業供應鏈有效監控冷鏈運輸流程,在生產、處理、儲存、加工與包裝,乃至產品批發與零售、消費等各階段,扮演維護食品安全的必要工具,以期減少糧食損耗與食物浪費。

Cymdicator®可視化智慧溫控標籤

正美開發智慧溫控標籤Cymdicator®,協助有效監控供應鏈中儲存、運輸及銷售等過程的冷鏈效率。Cymdicator®可記錄超過指定溫度數值的不可逆暴露情形,記錄精確且易於目視化判讀,透過即時的記錄暴露時間,中繼轉倉時也能進行監視管理,易於追蹤整體運送流程,完善整體冷鏈運輸體系。
 
  • 全程視覺化,易於溯源追蹤
  • 實時紀錄暴露時間,確保產品品質
  • 完整監控儲運流程,釐清運輸缺失可能問題點

榮獲2023年德國iF設計獎

被譽為設計界奧斯卡獎的德國iF設計獎(iF Design Award),在國際間具有指標性與前瞻性。正美集團「Cymdicator®」智慧溫控標籤於全球逾萬件參賽作品脫穎而出,勇奪2023年iF設計獎食品包裝類殊榮,出色的研發創新能力與產品設計實力備受肯定。

iF設計獎獲獎產品介紹

圖紋設計

可提供量身訂做之外觀圖紋設計

監控條件

可依需求進行監控溫度及時間調整

啟動方式

可彈性搭配自動出標機及啟動方式

Cymdicator®使用方式

不可逆的易閱讀可視化訊息,即使回到正常保存溫度仍能提供暴露溫度之紀錄。

1. 下拉引信 啟動監測

  • (>-5℃)開始反應與產生遷移
  • (<-5℃)無反應

2. 記錄暴露時間

  • (>-5℃)逐漸由上向下指示紀錄
  • (<-5℃)停止紀錄

3. 記錄結束

  • 到達設定監控條件
  • 顯示品質需要被確認

食品安全&品質管理

隨著越來越多的優質農漁畜等產品進入全球市場,促使整體產品貨架期縮短,也對運輸溫度管理更為重視;物流運輸之全程溫度控制、品質掌握和確保是必要的,故於冷鏈運輸中常將冷藏溫度控制低於7℃去抑制細菌生長,維持生鮮程度,避免細菌在食品中繁殖而產生毒素,造成腐敗,導致食品安全事故。
 
食品加工業:客製化服務(-5℃ / 5℃, 4hr)
透過可視化溫度時間記錄方案,協助客戶成功找出配送環節問題點,完善產品安全與品質,確認全程冷鏈儲運不中斷。

食品供應鏈參考應用情境

冷凍肉品

(<12℃)

生鮮漁產

(<-20℃)

乳製品

(<4℃)

蔬果鮮品

(<7℃)

加值應用:Cymdicator®客製化組合解決方案

  • 客製監控條件:可依需求自訂監控時間區間、監控溫度範圍
  • 客製化圖紋設計:可配合產品類型、包裝風格、品牌特色提供標籤設計服務
  • 功能性應用:可結合正美抗菌油墨解決方案(Anti-Bacteria-Concentrate),建構抗菌防護隔離層。
高檔名酒

高檔名酒

高級花卉

高級花卉

海鮮肉品

海鮮肉品

品質和安全,是食品製造業供應鏈中的兩個關鍵要素。在食品冷鏈運輸系統中,溫度控制尤爲重要,是直接關係到整個冷鏈效果實現的關鍵。生鮮農產品和食品的運輸、交接和儲存全程都要始終在冷鏈環境下,才能保證其安全、新鮮度以及營養價值。「Cymdicator®智慧溫控標籤」從包裝、銷售、食品零售業到消費階段,扮演維護食品安全的必要工具,有效減少食品的浪費,為減緩氣候變遷盡一份力。

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